2020年02月11日

豆乳と胡桃のクッキー

 カシューナッツが1袋あったので、胡桃の代わりにこれを使ってクッキーを作ろうとして、電子レンジで5分

加熱したら真っ黒になってしまった。オドロキ

大失敗。レシピをよく見て、胡桃で作りなおし。オーブン機能で150℃10分だった。

豆乳はいつも余らせて冷蔵庫の中で暫く滞在した後、捨てられる運命にあったので、今夜は豆乳鍋

にして、鍋に投入することにした。ニコニコ

 miyukiさんに教えていただいたこのクッキー、バターも卵も使わず、全粒分ときび糖で作るので簡単

ボウル1個でよごれものも少ない。

 明日は飯野の会があるので、うまく出来たら持って行こうかな。ビスケット

今日は祭日らしからぬ1日で、ゆめタウンへも子どもがたくさん来ていた。

ZAGZAGで、大当たりが出たので、クーポン券をたくさん発券した。15日が土曜日なので日用品を

少し買おう。ニコニコ

 

  


Posted by TEA.JAM.CREAM at 13:33Comments(0)日記