2009年03月08日

3月8日 不思議なお茶

 真ん中が薊の花のような、ジャスミン茶をいただいたので、クリスタルカットのテイカップで、実験するような騒ぎの中、9人で花が開いていく様子を見守った。小さな毬状お茶の素が熱湯を注いで10分程でカップ全体に水中花のようにほどけていく。香りもよく、甘みのある美味しく珍しいお茶にみんな大満足。

 月1回の定例会、次回は晴れていれば、お城でお花見の予定。参加者の中には現任校が5年以上の先生もいて、異動があるかもしれず、3月は落ち着かない。かくいう管理人も4月からどこへ派遣されるかわからず、不安定な身の上である。

 別れと旅立ちの季節、水分を多めに摂取しておかないと、体中の水分が干からびてしまいそう。  


Posted by TEA.JAM.CREAM at 15:03Comments(2)日記