2020年06月08日
ヨーグルト作り成功!
そうそう、このなめらかさ、懐かしい。
昨日、熱湯消毒した2つの容器で、新しい牛乳を室温にもどして作ったヨーグルト、今朝固まっていた。
冷蔵庫で一時間程冷やして、苺シロップで食べてみた。おいしい!
パンは年間通して家で焼いているが、ヨーグルトは季節によって作ったり中断したり・・・
そして、これからの季節、ポットの中に前日のコーヒーが残っていればコーヒーゼリーを作ることにしている。
今週は暑い日が多くなりそうなので、体力を消耗しないためにも、糖分塩分をバランスよく摂りたい。

ファーストグラジオラス次々咲きそうです。(^^)